Iniciativa Municipal reparte pan gratuitamente a hogares vulnerables y además otorga trabajo a manipuladoras de alimentos y repartidores.
CONCÓN.- Este lunes comenzó a funcionar el proyecto “Panadería Social” de la comuna de Concón, que busca proveer de pan amasado a las familias que más lo necesitan de la comuna, entregando gratuitamente este alimento directamente en las puertas de sus hogares y evitando, de esta forma, que salgan de sus domicilios.
Esta idea, fue impulsada por el Alcalde Óscar Sumonte, quien vio en esta iniciativa no sólo una ayuda social para quienes reciban el pan, sino que también, una oportunidad de trabajo para manipuladoras de alimentos y repartidores.
“Hay gente que no tiene cómo comprar hoy día un pan, así que comenzamos a trabajar en este proyecto con algunos funcionarios y esta idea hoy ya se ve a la luz y estamos muy contentos y orgullosos que así sea, porque tuvo que tener todo un proceso, sobre todo porque es el Municipio el que está echando a andar esto, lo que significa no sólo una ayuda social con la entrega de pan, sino que tiene una doble función, que es la absorción de mano de obra”, explicó el alcalde.
Una de las encargadas de hacer este pan es Claudia Gálvez, quien el año pasado fue beneficiaria del Programa Jefas de Hogar, participando de distintos talleres que otorgó el Municipio, entre ellos, el de manipulación de alimentos. Así fue como personal municipal la contactó para ofrecerle esta oportunidad, hecho que agradeció, mencionando que “lo encuentro maravilloso. Uno, dan oportunidad de trabajo y otro, también es poder ayudarle a la gente que realmente lo necesita, así que poder ayudar a familias lo encuentro precioso. Además, igual nos cuidan así que super buena iniciativa y lindo proyecto”.
Por el momento, la panadería funcionará los días lunes, miércoles y viernes, distribuyendo pan a distintas familias de la comuna, las que son seleccionadas según los registros del área social del Municipio. La idea, es continuar con este servicio mientras dure la pandemia en nuestro país.
En tanto, para asegurar la correcta elaboración del producto, cumpliendo las medidas sanitarias en medio de la pandemia, el Departamento de Salud Municipal hará fiscalizaciones periódicas para garantizar el cumplimiento de éstas.
“Todo funcionario o manipuladora que ingrese a efectuar este tipo de labor, previamente se le va a hacer un chequeo sanitario básico, que es control de temperatura, sanitización de manos y vestimenta, y una vez que esté adentro, se va a poner un tipo de uniforme que va a evitar que toda la ropa que venga del exterior, pueda contagiar algún tipo de elemento”, explicó el director de Salud, Manuel Cantarero.
