La celebración partió con las competencias para elegir a los reyes del tomate y este sábado repartirán 2 mil porciones de tomaticán y habrá stands y música en vivo
LIMACHE.– La comuna de Limache se prepara para celebrar este sábado 25 de enero una nueva versión de la Fiesta del Tomate Limachino, evento que busca poner en alto al tomate tradicional antiguo, fruto de la tierra tan característico de la agricultura en la comuna.
Ya en la segunda semana de enero comenzaron las actividades previas en torno al evento, con la competencia de seis organizaciones comunitarias, que realizan diferentes pruebas para sumar puntos y coronar a sus respectivos candidatos como los reyes de la Fiesta del Tomate Limachino 2025, que van desde cosechar y embalar tomates, presentarse en espacios en radios locales, realizar preparaciones típicas con el fruto, fabricar carros alegóricos y otras actividades en torno a esta fiesta.
“Nuestra fiesta tiene dos componentes, la celebración el día 25 de enero en el estadio Ángel Navarrete Candia y las competencias entre organizaciones comunitarias, clubes deportivos, organizaciones vecinales, que están participando para elegir a la reina y el rey (…) lo que buscamos es poner en realce este fruto característico, el mejor tomate de Chile y celebrar de forma comunitaria. Queremos también que sea una fiesta segura, familiar y que ponga en valor el tomate limachino”, destacó el alcalde de Limache, Luciano Valenzuela
Show en vivo y 2 mil raciones de tomaticán
La invitación a todos quienes quieran participar de la Fiesta del Tomate Limachino 2025, es a concurrir este sábado 25 de enero al estadio municipal Ángel Navarrete Candia.
Con la conducción del periodista y animador del reciente Festival del Huaso de Olmué, Eduardo Fuentes, el evento comenzará con la apertura de diversos stands y la preparación y reparto gratuito de 2 mil porciones de tomaticán, que estará a cargo de alumnos de Gastronomía de DUOC UC sede Valparaíso,
Será una jornada que además contará con música en vivo con las reconocidas bandas de música tropical y tropical ranchera Sonora Barón y Santo Delirio; además de decenas de puestos con venta de tomates, stands de emprendimientos locales, competencias tradicionales, la exhibición de carros alegóricos y la coronación de los Reyes de la Fiesta del Tomate Limachino 2025.
El rescate del Tomate Limachino
El corazón de la fiesta comunal es poner en valor la tradición campesina y el trabajo agrícola en Limache y en este sentido, rescatar el valor del tomate limachino antiguo, que por varios años desapareció de las mesas chilenas y uno de los agricultores que supo preservar este fruto es don Enrique Jorquera, que junto al municipio ha trabajado en los últimos años para seguir rescatando el tomate característico de Limache
“Este tomate que estamos cosechando ahora, se llama tomate limachino antiguo, con dos apellidos, porque lo identifica en todas partes (…) siento orgullo de ser limachino, ser tomatero y plantar como lo hacían los viejos’ antiguos. Todavía me emociono cuando vienen personas de dad y dicen este es el tomate que comíamos con mi abuelo”, destacó el agricultor.
