Por sexto año consecutivo se conmemorará esta fecha con actividades dirigidas a los productores y empresarios
QUILLOTA.- El próximo jueves 2 de agosto Duoc UC de Quillota realizará la sexta celebración del día del tomate, esta vez denominado “Invernaderos del futuro, comercialización del tomate”, donde se entregará información y herramientas importantes para que los productores locales puedan potenciar sus negocios.
Cristian Fuentes, director de carreras del Duoc UC, señaló que la jornada ofrecerá temáticas relevantes a la producción e innovación en el cultivo de uno de los productos más importantes de la zona: el tomate limachino.
Duoc lleva años trabajando en la recuperación de las semillas de este fruto patrimonial, celebrando que hace tres años se logró registrar el sello de origen de sabor limachino en el diario oficial. “Es el tercer aniversario de como nosotros podemos aterrizar y materializar el patrimonio intangible que es el tomate limachino en la zona”, explicó.
Esta nueva versión de este celebración dirigida a empresas y productores, abordara temáticas relevantes en cuanto a los requerimientos “de productores para determinar las técnicas que deberían abordar y manejas para hacer comercialmente más eficientes sus empresas agrícolas”.
Uno de los foros que se realizará ese día será “El campo del futuro”, el cual contará con la presencia de 4 empresas que hablaran sobre la eficiencia productiva respecto a maquinaria agrícola, telemetría, tecnología y plataformas asociadas a la producción del tomate de manera sustentable.
Además, en el marco de esta conmemoración se está realizando un concurso fotográfico que busca la mejor fotografía de tomates de los productores locales, la cual será utilizada para el afiche de la celebración del próximo año. Según comentó Cristian, con esta iniciativa se busca exponer el esfuerzo que realizan y fortalecen el sentimiento de pertenencia.
“Día del tomate 2018: Invernaderos del futuro, comercialización del tomate” se celebrará el 2 de agosto desde las 13.00 hasta las 18.30 horas en el Centro Tecnológico Agrícola Duoc UC, ubicad en en el paradero 11 de San Pedro de Quillota. Quienes quieran asistir deben enviar su nombre y rut al correo mgrossi@duoc.cl.
