Cerveza artesanal de San Felipe ganó importante concurso a nivel nacional

Publicado el at 7:41 pm
8 0

La cerveza MOWA #1 fue premiada con medalla de oro en el Festival de Cerveceros Independientes

 

La calidad, la pasión y la identidad del Valle de Aconcagua brillaron este fin de semana en Santiago, cuando MOWA, cervecería artesanal de San Felipe, se alzó con la medalla de oro en la Copa Cervecera Independiente de Chile 2025 gracias a su cerveza MOWA #1, una Contemporary American Style Pils.

El certamen, que se desarrolló el sábado 5 y domingo 6 de abril en el Parque Padre Hurtado, en la comuna de La Reina, Región Metropolitana, reunió a destacadas cervecerías independientes del país. En ese contexto, MOWA #1 fue reconocida por un jurado especializado por su frescura, equilibrio y fidelidad al estilo, imponiéndose como la mejor en su categoría.

“Estamos súper contentos por esta medalla de oro, sobre todo por el contexto en el que se da, que es el festival de la Asociación de Cervecería Independiente de Chile. Este festival tiene dentro de sí una competencia y este año además fue una competencia internacional, es decir, participaron cervecerías de otros países de Latinoamérica principalmente y había jueces internacionales de Europa y EE.UU. Entonces la competencia realmente tenía un prestigio importante”, expresó Evaristo Reyes, maestro cervecero y socio fundador de MOWA.

“La cerveza es el resultado de la colaboración entre un nuevo socio que acaba entrar a la cervecería y el maestro cervecero que soy yo, en donde planificamos una cerveza que fuera tomable, fácil, rica, me refiero que sea fácil de tomar, que sea chopeable, en otras palabras que uno pueda tomarse varias, él la planificó conceptualmente, yo la bajé a una receta y resultó algo maravilloso, una cerveza rubia ligera, 4,7 grados, super aromática y de estilo american pils” expresó Evaristo Reyes.

Fundada en el corazón del Valle de Aconcagua, MOWA es una cervecería independiente chilena que honra las raíces locales y la exploración cervecera. Con un portafolio diverso y de calidad reconocida, MOWA se ha posicionado como una de las propuestas más frescas, innovadoras y premiadas de la escena cervecera nacional.

 

Comentarios