Aluvión en el Aconcagua: Prohíben funcionamiento a locales que elaboran alimentos

Publicado el at 10/01/2023
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Por aluvión: Prohíben funcionamiento a locales que elaboran alimentos en el Aconcagua

La medida afectará a los locales de zonas sin suministro de agua potable.

PROVINCIA DE LOS ANDES-PUTAENDO.- La Seremi de Salud de la región de Valparaíso informó sobre una medida tomada a raíz del aluvión en la alta cordillera, que desencadenó en la turbiedad de las aguas del río Aconcagua.

Se comunicó que los establecimientos que trabajan en la elaboración de alimentos, tales como restaurantes y otros, y que no cuentan con suministro de agua potable, estarán con prohibición de funcionamiento.

“Lo anterior obedece a lo indicado en el artículo 27 del Reglamento Sanitario de los Alimentos D.S. 977/96 que indica que todo recinto de elaboración de alimentos: ‘deberá disponer de abundante abastecimiento de agua potable según reglamentación y contar con la presión y temperatura adecuada, entre otras medidas. Asimismo, la decisión de prohibición de funcionamiento da cumplimiento al artículo 12 del Reglamento sobre condiciones sanitarias y ambientales básicas en los lugares de trabajo D.S. 594/99, garantizando el agua potable para el consumo humano e higiene'”, explicaron desde la autoridad sanitaria.

La prohibición de la Seremi de Salud opera para las comunas de San Esteban, Calle Larga, Los Andes y Putaendo.

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“Agradecemos a los locatarios y a la comunidad de las provincias de Los Andes y San Felipe su adhesión a seguir esta medida, cuyo objetivo es cuidar la salud de todas las personas ante esta situación que afecta el agua potable de las comunas señaladas anteriormente”, señalan desde la autoridad sanitaria.

Finalmente, se indicó que los equipos de fiscalizadores supervisarán el cumplimiento de lo ordenado y harán el monitoreo en la zona afectada.

Por aluvión en Los Andes prohíben funcionar a a locales de elaboración de alimentos

Esval advierte por “turbiedad extrema” en el río Aconcagua

Pasadas las 14:30 horas de este lunes 09 de enero, Esval informó que el río Aconcagua registra “turbiedad extrema”, fenómeno que ha impedido que la sanitaria opere con normalidad su planta de agua potable.

Por lo anterior, actualmente se encuentran sin servicio de agua potable una serie de sectores de Los Andes y Putaendo.

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